化学農薬・肥料、除草剤を使わずに、みつばち農場という屋号で、約8年農を営んでいます。みつばちは、花の蜜を吸いますが、花は枯らさないという話を聞いて、私も自然の中で活かしあえる営みがしたいと、日々生きています。農家になる前は、有機農産物の流通の会社で働かせていただいていました。こだわりのおいしい調味料、旬の野菜、簡単なのに美味しい料理レシピ、野草をくらしに活かすこと、野菜やハーブの栽培方法、フェアトレードやヨガなどを中心に、読んでくださる方の生活が、ちょっぴり豊かになったり、自然と仲良くなるきっかけ作りなどの情報を発信したいと思います。
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| 和ハーブ | 農業技術検定3級 |