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身近な癒しのハーブ「よもぎ」の女性に嬉しい素敵すぎる効能・効果

身近なハーブ?お散歩ついでによもぎ摘み
成田市在住の整理収納アドバイザーのnocoです。徒歩1キロ圏内に美しい田園風景が広がる場所に住んでいます。
この記事を執筆しているのは、そろそろ田植えが始まる頃。水田には水が張られ苗が植えつけられる時を静かに待っています。静寂の中、水面に青空や夕日が映る姿に心癒されています。4月末、息子たちと一緒に田んぼ近くの河原に散歩に出かけ、まだ小さなよもぎの新芽・新葉を見つけ摘んできました。今までなら素通りしていたよもぎの葉。

梅雨や夏場のお弁当対策はバッチリですか?注意するポイントはコレ!

夏もお弁当ライフを楽しもう!
爽やかで新緑がまぶしいこの季節は、お弁当を持って出かけたくなりますね!健康を考えて、この春からお弁当を始められた方もいらっしゃるのではないでしょうか?でも、これから夏に向かってどんどん気温が上がることや、梅雨の湿気などで、せっかくのお弁当が傷んだり、食中毒が心配になったり、保存状態に気を使う時期でもありますね。せっかく始めたお弁当ライフを夏場はお休みしようかしら?なんて考えているあなた!そんなあなたのために、わたしが夏のお弁当ライフで気をつけていることをご紹介します。

34,383名が来場して大盛況のオーガニックライフTOKYO、イベントレポートをしに行ってみた!

オーガニックライフTOKYOに行ってきた!
こんにちは、YUMITです。今回、オガライフさんより「YUMITさん、一緒に行きませんか?」とお誘いを頂き、オガライターとしオーガニックライフTOKYOにイベントレポートに行ってきました。オガライフさんと一緒に同行させていただき、当日の様子をレポートさせていただきたいと思います♪

いつまででも若々しく!アンチエイジングに必要な栄養素、ビタミンエースについて詳しくご紹介します。

アンチエイジングの味方!若々しくいられるために必要な栄養素、ビタミンエース(ACE)!

女性の味方!若々しくいられるために必要な栄養素とは…
いつまでも若々しくいたい。活力のある毎日を送りたい。と思っている女性は沢山いらっしゃると思います。そんな方に味方の栄養素ビタミンA・ビタミンC・ビタミンEです。ここでは、覚えやすく『ビタミンエース(ACE)』と呼びます。よく、活性酸素、フリーラジカルなどの言葉を耳にしたことがあると思います。私たちの体の中では、常に細胞内でエネルギーが生み出されています。そのエネルギーを生み出すときには必ず酸素が必要であり、その酸素が消費されたときに活性酸素が発生します。そこでビタミンエースが大活躍してくれます。

“おもてなしの基本”カジュアルな料理の盛り付けとちょっとした献立アイデア

もう困らない!すぐ試せる“カジュアルなおもてなし”の献立をご紹介!
前回、少しおもてなしについて触れましたが、今回は具体例をお伝えしていこうと思います。手軽なお料理を使っておもてなしができれば、頻繁にお友達を呼んだり、身近な方をもてなしたり、ひなまつりやハロウィーン、クリスマスなど様々なイベントでも楽しい時間が過ごせますよね。いつものお料理で特別感を出すことができるなら、手の込んだ献立を考えずに、いつだって気軽にお客様をお呼びすることができるようになります。

食育にもつながる!ファーマーズマーケットの魅力

青山ファーマーズマーケットに行ってきました!
まだまだ寒い2月半ば。オガライフ事務局の方に「ファーマーズマーケットへ一緒に取材へ行き、そこで手に入れた新鮮な食材で美味しいご飯を作る」という素敵な企画をいただき、毎週土日に国連大学前で開かれている青山ファーマーズマーケットへ行ってきました!この青山ファーマーズマーケットは、私たちフードコーディネーターにとっては庭のような位置にある魅惑のお買い物スポットでもあります。

幼児食インストラクターが、幼児期のおやつの重要さについてご紹介します!

幼児食の子供に大切な、おやつの基本について

幼児期のおやつ、実は栄養を補うための捕食だった?!
おやつタイム、皆さん大好きな時間ですよね(笑)
幼児期の子供たちにとっておやつは大事な役割を果たしてくれます。成長が盛んな幼児期には体重1㎏に換算すると成人の約2倍の栄養素が必要となります。しかし胃腸の容量はまだ小さいので3度の食事だけでは十分な栄養素を補うことができないため、おやつを食事の一部として考えることになります。