オーガニック料理レシピ・簡単レシピ

オーガニックな食事・食生活 オーガニック料理レシピ・簡単レシピ

2022/6/30

初めてのヴィーガンライフ!ヴィーガン生活を始めたい人におすすめな簡単レシピ!

ヴィーガンとは、肉や魚、卵、乳製品といった動物性の食材を避ける「完全菜食主義」のことです。また、食事に限らず日常生活のあらゆる面で、動物由来の素材を避けるヴィーガンの方もいます。「ヴィーガンを実践して、自分自身はもちろん、地球環境や動物にも優しい暮らしがしてみたい」そんな思いから、ヴィーガンに挑戦したいという方も多いのではないでしょうか?

オーガニック料理レシピ・簡単レシピ 子どもの食育・食事・教育について

2022/4/14

ブロッコリーを大量消費!栄養士がおすすめする作り置きレシピご紹介!~ブロッコリーのオイル煮~

新しい生活環境でも、生活習慣は乱さず安定して生活したいですよね。食生活もその一つ。今回は今の時期お値打ちで、栄養もしっかり摂れる、美味しいブロッコリーの簡単作り置きレシピをご紹介します。多めに作り冷凍保存も可能なレシピなので大量消費にもピッタリ!調理器具はフライパンだけ!誰が作っても失敗しないとっても簡単なレシピなのでぜひお試しください。

オーガニック料理レシピ・簡単レシピ

2022/3/26

我が家のオリジナル!豆腐マイスターが豆腐とネギのヘルシーネギバーグレシピ紹介!

今回は春におすすめの食材を使った『丸めないネギバーグ』のレシピをご紹介します。ハンバーグの丸める過程がなく混ぜて焼くだけ!なおかつお豆腐を使っているのでヘルシーなレシピにしました。時間が無い時でも材料さえあればすぐにできるレシピなので是非お試しいただけたら嬉しいです。

オーガニックな食事・食生活 オーガニック料理レシピ・簡単レシピ

2022/3/5

栄養士ママがおすすめ!15分で完成する春キャベツの簡単作りおきレシピ!

春キャベツは体質関係なく食べて頂ける野菜です。ダイエットにもよし、消化を助けてくれる効果などがあります。最近はおウチご飯や家飲みが多くなっているかと思います。自宅で気持ちも緩み、ついつい食べ過ぎてしまった、飲みすぎてしまった時にもぜひおすすめしたい野菜の一つです。今回はそんな春キャベツを使ったおすすめレシピをお伝えします。調理時間や工程も短く簡単なのでぜひお試しください!

オーガニック料理レシピ・簡単レシピ 日本と海外のオーガニック文化 トップストーリー

2022/3/4

メキシコから発信!メキシコで送る健康的な食生活とグルテンフリーマーブルパウンドケーキのレシピ紹介!

メキシコの食事はとうもろこしとお肉を中心としています。多くのメキシコ国民は、栄養が偏っている事による持病を抱えていると言われています。しかし、最近では、アメリカやヨーロッパの影響もあり、健康に気を遣う人たちが増えてきました。スーパーにはオーガニック食品や健康食品のコーナーも必ずあります。今回はメキシコの食事情について紹介します。

オーガニックな食事・食生活 オーガニック料理レシピ・簡単レシピ

2022/2/2

簡単!時短!美味しい!豆腐マイスターが白菜の豆乳クリームシチューのレシピ公開!

今回は旬の白菜を使ったポカポカメニューをご紹介します。白菜は火を通すとさらに柔らかく、トロトロになります。消化にもよく胃腸にも優しい野菜なので胃腸の疲れが出やすいこの時期には救世主な野菜です!野菜のなかにはカラダを冷やしてしまう作用がある物もありますが、白菜は平性な野菜なので体質を気にせずに気軽に取り入れられる野菜の一つです。

オーガニック料理レシピ・簡単レシピ おすすめ記事

2021/12/29

子供も大好き!豆腐マイスターが“おから”を使ったレシピご紹介!~ごまおからボール編~

健康にもアンチエイジングにもおすすめなのが、おから。今回は豆腐マイスターで栄養士の資格を持つ私の観点から、おからの特長を詳しく解説します。おからを使った簡単レシピもご紹介します!

オーガニック料理レシピ・簡単レシピ

2021/12/7

うるおい食材で冬の養生!栄養士がおすすめする季節の食材を使った簡単レシピ!~切り干し大根ホットサラダ~

冬のお悩みとして「寒さ」と「乾燥」が気になる方が多いのではないでしょうか。お肌や髪の毛の乾燥に目がいきがちですが、カラダの内側も乾燥をしてしまいます。東洋医学的に冬は腎臓と関係が深い季節。腎臓は水との関係が深く、カラダの中では生命エネルギーの水瓶のような役割をしています。腎臓が疲れてしまうと水瓶が乾いてしまい、カラダの老化が進んでしまう原因に!アンチエイジングにも必須な腎臓を潤いで満たしてあげたいのがこの冬の季節。今回は冬におすすめの食材と簡単レシピをご紹介します。

オーガニックな食事・食生活 オーガニック料理レシピ・簡単レシピ トップストーリー

2021/11/11

まぜて焼くだけ!ホリスティックヘルスコーチおすすめの身体に優しい簡単ヴィーガンおやつレシピ!

ホリスティック栄養学をご存知ですか?海外では有名人もホリスティック栄養学の資格を取得し、注目されてきています。ホリスティックとは「全体」という意味で、食事だけではなく人間関係やキャリア、運動などライフスタイル全般から、自分にとっての健康な状態を自分自身でセルフメンテナンスできるようにしていく栄養学です。

オーガニック料理レシピ・簡単レシピ

2021/11/6

カラダの内側から“健幸”に!栄養士がおすすめする季節の食材を使った簡単レシピ!

この時期は、自然界もカラダもココロも変化が多い時期なので無理はしない!いつもよりスローペースで進んでみるのがおすすめです。寒い冬を乗り切り、健幸に過ごせるようになるためにも、カラダの内側からの冬支度は重要です。そこで今回は、カラダを内側からケアするために大切な、旬の食材を使った簡単レシピをご紹介します!

健康的な体づくり オーガニック料理レシピ・簡単レシピ

2021/10/18

味覚の秋到来♪女性に嬉しい栄養が詰まった栗の美味しい季節!~後編~

栗の渋皮煮は、通常は砂糖などをたくさん使って甘く仕上げますが、私は糖類を加えずに仕上げています。冷凍すれば保存が効くので、糖類をたくさん加える必要がありません。また、栗は収穫後に低温で寝かせることで甘みが増します。新聞紙でくるんでからジッパー付き袋に入れて、冷蔵庫のチルド室に2週間~1ヶ月ほど置いてから調理するのがお薦めです。

健康的な体づくり オーガニック料理レシピ・簡単レシピ

2021/10/17

味覚の秋到来♪女性に嬉しい栄養が詰まった栗の美味しい季節!~前編~

一般的に女性は『芋・栗・南京』が好きと言われますよね。女性は男性に比べて筋肉量が少ないため、寒い冬を迎える前に脂肪を蓄えようとする傾向があり、これらの栄養価の高いものを食べるのではないかと考えられています。その中でも今まさに旬を迎えようとしている栗は、実はとても栄養が豊富だということをご存知でしょうか?

オーガニックな食事・食生活 オーガニック料理レシピ・簡単レシピ

2021/4/3

ヘルシーイーティングできていますか?春におすすめの簡単レシピを薬膳ライフスタイリストがご紹介!

春は「目覚め」の季節で、草木が芽吹き、土の中で冬眠していた生き物達も活動しだす頃です。冬の間は、寒さを耐え忍ぶため、動物たちは活動を停止して冬眠するように、私たち人間もエネルギーや栄養分を溜め込み、体を休める時期でした。春になると、暖かくなるにつれて体の代謝も上がり、溜め込んだ老廃物を出していく「毒出しモード」になります。この時期にデトックスができていると、これからの季節を快適に過ごしやすくなります。スーパーでも手軽に買える食材を使って、この時期おすすめの春の薬膳簡単レシピをご紹介します。

オーガニックな食事・食生活 オーガニック料理レシピ・簡単レシピ

2021/3/1

薬膳ライフスタイリストが解説!免疫力アップにおすすめの簡単薬膳レシピご紹介!

「薬膳」は、東洋医学の一つである中医学に基づき、季節や体調、体質に合わせて食材を組み合わせる料理のことで、特別な生薬を使う料理だけが薬膳ではありません。

薬膳は、近くのスーパーで手に入る身近な野菜や食材で、誰もが簡単に作ることができ無理なく続けられる料理でもあります。日本で昔から伝えられてきた食養生やおばあちゃんの知恵も、薬膳の考えがベースに広がってきました。例えば、豆腐にネギや生姜をのせる風習も薬膳の知恵です。すぐにでも実践できるような、身近な薬膳の知恵をご紹介していきますので、皆さまのヘルシーライフにお役立ていただければ嬉しいです。

健康的な体づくり オーガニック料理レシピ・簡単レシピ

2021/2/23

本格的な春までもうすぐ!春先の不調は肝のケアがポイント!~後編~

春は『肝』のケアが大切です。きちんとケアをすることによって、春に起こりがちな不調を抑えることができます。そんな春にお勧めの食材は、苦みのある野菜や山菜です。陰陽五行で春に対応する味覚は『酸味』ですが、酸味は収縮、収斂作用があるため、かんきつ類などの比較的まろやかなもので摂ることをお薦めします。

健康的な体づくり オーガニック料理レシピ・簡単レシピ

2021/2/22

本格的な春までもうすぐ!春先の不調は肝のケアがポイント!~前編~

厳しい寒さも、立春を超えて少しずつ緩んできましたね。これから本格的な春を迎えますが、春先はアレルギーなどが出てきて、不調を覚える方も多いと思います。春先の体調不良の原因は、大きな寒暖差によって自律神経が乱れるためと言われています。この時期にきちんとケアをして不調を軽減し、エネルギッシュな春を迎えたいですね。

オーガニック料理レシピ・簡単レシピ

2019/12/24

お酒が好きな方には超おすすめ!女性にも嬉しい自家製柿酢を作ってみよう!

もうすぐお正月。年末年始はお酒を飲む機会が増えますね。皆さんは、お酒はお好きですか?私は大好きです。特に、ビール、日本酒、ワインという醸造酒が好きですが、気分によっては焼酎やウイスキーなど飲みますし、ちゃんぽんするのもまったく問題ありません。しかし、そうなるとやはり肝臓の健康は気になります。また、お酒を飲むと帰宅が遅くなり、寝不足などから体調を崩しやすくなったりします。そんな私が数年前に挑戦してみたのが、自家製柿酢作りです。

オーガニック料理レシピ・簡単レシピ

2019/11/19

栄養たっぷり!無農薬の米ぬかを使った米ぬか茶の作り方レシピをご紹介!

今回は簡単に作れて体にも良い、米ぬか茶の作り方、効果効能についてご紹介します。米ぬか茶とは、米ぬかを煎って作ったお茶のことです。ポイントは『無農薬の米ぬか』を使用すること!農薬を使ったお米のぬかだと、農薬が凝縮されてしまうのでおすすめできません。自然食品店などで無農薬の米ぬかは安価に手に入ります。体に良いことづくめ、栄養素がたっぷりですので、ぜひお試しください!

オーガニックフード(食材・食品・メニュー) オーガニック料理レシピ・簡単レシピ

2019/6/13

夏バテ防止レシピをご紹介!薬膳マイスターがおすすめする、夏バテ防止の料理とは

夏になるとよ良く耳にするのがようになる「夏バテ」。夏になると食欲が著しく落ちたり、体が重くてだるいなどと感じたことは、誰でもあるのではないでしょうか?これがいわゆる夏バテです。この夏バテを放置していると、夏の終わりごろ風邪をひいたり、花粉症や喘息などの症状を悪化させてしまう可能性もあります。辛い思いをしないためにも薬膳から見た夏バテ防止の料理を皆さんにご紹介していきます。

シンプルで簡単な、手作り玄米乳酸菌水の作り方をご紹介します。

オーガニックな食事・食生活 オーガニック料理レシピ・簡単レシピ

2019/2/16

腸活にもおすすめ!有機材料だけを使った手作り乳酸菌水の作り方をご紹介!

玄米乳酸菌とはその名の通り、玄米から作った乳酸菌のことです。乳酸菌と聞くとヨーグルトや納豆などを思い浮かべる方が多いと思いますが、実は玄米にもたくさん乳酸菌が付着していて、水に浸すことによってその数を爆発的に増やすことができるのです。乳酸菌はその善玉菌の力で、腸内環境を整えたり、その保湿力で肌を保護してくれたり…私たちの身体にたくさんのいい効能をもたらしてくれます。

Copyright© オガライフ , 2022 All Rights Reserved.