高校生の時に母親が突然マクロビオティックを始め、家での食事はマクロビ食に。
美大卒業後、アパレル関連の仕事に携わるものの、体調を崩したことを機にさまざまな本を読み漁り、ベジタリアンになるとともに、ヴィーガンカフェで働き始める。
カフェではパティシエとして焼き菓子からデコレーションケーキやアイスクリームなどさまざまなお菓子作りを経験。
ナチュラルハイジーンやマクロビオティック・自然療法などを学びながら取り入れつつ、現在は身体の声に耳を傾けながら、ほどよくゆるゆる実践中。
2018年、都内より南伊豆へ移住。
楽しみながら、より自然に寄り添った生活を模索していきたいと思っています。
執筆記事