「食べることは生きること」
栄養士として保育園、老人ホームに勤務後、さらに活動の幅を広げたいと感じ、管理栄養士の資格を取得。
現在病院に勤務し、身体だけではなく心も満たす食事を目指し努力している。
たくさんの情報があるなか、正しい知識をもって、食の大切さ、食の力を伝えます！！
| 管理栄養士 | フードスペシャリスト |
執筆記事
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アンチエイジングの味方！若々しくいられるために必要な栄養素、ビタミンエース（ＡＣＥ）！
女性の味方！若々しくいられるために必要な栄養素とは…
いつまでも若々しくいたい。活力のある毎日を送りたい。と思っている女性は沢山いらっしゃると思います。そんな方に味方の栄養素ビタミンＡ・ビタミンＣ・ビタミンＥです。ここでは、覚えやすく『ビタミンエース(ACE)』と呼びます。よく、活性酸素、フリーラジカルなどの言葉を耳にしたことがあると思います。私たちの体の中では、常に細胞内でエネルギーが生み出されています。そのエネルギーを生み出すときには必ず酸素が必要であり、その酸素が消費されたときに活性酸素が発生します。そこでビタミンエースが大活躍してくれます。
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簡単！！朝ご飯生活の始め方と、そのメリット
朝ご飯は身体のスイッチ！
前の晩に面白いテレビを見て夜更かし、翌朝は何度目かのアラームで起きて、朝ご飯を食べずに学校や職場に行く…なんてことありませんか？朝ご飯のパワーは無限です！朝からしっかりゴハンを食べることで元気な1日を過ごすことができます。明日から、少しずつ理想的な朝ご飯生活に挑戦してみませんか？どうして、朝ご飯は大切なのか？