南米ペルーのオーガニック事情とは…～健康フード編～

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南米ペルーのヨガやオーガニック食品の現状に

ついて現地で調べてきました！

こんにちは！

前回の記事の終わりで、ちょこっとお伝えしていましたが、

私、1週間ペルーに行ってました！

オガライフ

 

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体に優しい、メイド オブ オーガニクスのオーガニック歯磨き粉を試してみた！

https://ogalife.com/healthy-life2

皆さんは、どのような歯磨き粉を使っていますか？1日に2、3度は使う歯磨き粉。皆さんは、どのような基準で選んで、どのようなものを使っていますか？昔って、あんまり歯磨き粉の種類って無かった気がするんですが、今は薬局にいくと、安いものから、１つ1000円以上する高価なもの。審美を意識したホワイトニング効果や歯茎を健康にするものなど、本当に幅広くいろんな種類が揃っていて、どれにしようか迷ってしまいます(^^; 毎日、口の中に入れるものだから体に優しいものを使いたい！歯磨き粉って毎日使うものだから、私はなるべ...

旅行と言いつつも、南米ペルーのオーガニック状況やヨガ事情など、

現地に行って生の情報を体験してきたので、いろいろご紹介していきますね。

まず、南米ペルーについてあまりご存知ではない方のために簡単にご説明します。

ペルーは南米、ブラジルやボリビア、チリなどと隣接しており、世界遺産の

マチュピチュや、ナスカの地上絵が大変有名です。

今回はスケジュールの都合で、マチュピチュやナスカの地上絵にはいけなかったのですが、

首都のリマや、パラカス、イカを訪れました。

海岸地帯、山岳地帯、熱帯雨林地帯の３つの地域に分けられ、特に山岳地帯では、

ジャガイモや豆、麦、トウモロコシと言った日本でもなじみのある農産物が生産されています。

ペルーの食文化って日本人にもとても馴染みやすいんですよ^^

ペルーは、「キヌア」や「チアシード」の原産地！

ペルーでは穀物の生産も盛んで、オガライフでもTanakoさんが記事にされていた

「キヌア」や「チアシード」はまさにペルー・アンデスが原産地（またはボリビア）。

オガライフ

【スーパーフード特集】第一弾！「キヌア」 が人気の理由とは！

https://ogalife.com/food-8

オーガニック・ナチュラルフード好きなら知っている、スーパーフード 「キヌア」！ナチュラルフード店で見かけた事ありませんか？ベージュの粒々のアレです。最近は国産のキヌアもありますが、元々は南米コロンビア・ペルーなどのアンデス山脈周辺が原産地。日本でもおなじみのトンブリと同じアカザ科の穀物です。味は、クセがなく茹でてサラダのトッピングにしたり、ご飯と一緒に炊いたり、スープに入れたり。色んな料理に使えるので便利です。必須アミノ酸が豊富でこれぞ健康志向な方にピッタリな穀物。玄米と比べても、食物繊維・タ...

年間約150トン生産されているとのこと！

ペルーの街中のスーパーでも簡単に手に入ります。

私もペルーに行く前からキヌアはよく白米に混ぜたり、

温かい豆乳に混ぜて飲んだりしていましたので、

ペルーで食べても、まったく抵抗がなかったです^^

ペルーのスーパーに行って、びっくりしたのがフルーツの大きさ！

なによりフルーツが全体的に安くて、大きく太っていました！

パッションフルーツをミキサーにかけて飲んでみました！

日本でいうパッションフルーツはMaracuya(マラクジャ)と呼ばれ、

こちらも安くて大きかったです。

ミキサーで水だけ入れて、ジュースにしていただきました！

すごく酸っぱいけど、この酸っぱさがたまらなくおいしかったです^^

アマゾン原産のマラクジャ(パッションフルーツ)はビタミンA、B6、

クエン酸と栄養豊富で、疲労回復にも効果的です。

日本でももっと手軽に手に入ればいいのですが、なかなか流通しておらず

日本では高価なのが残念ですね。。。

ペルーは、新鮮な美味しいフルーツが手に入る、

フルーツパラダイス！

山、海、ジャングルに燐するペルーは新鮮でおいしいフルーツが手に入る、

まさにフルーツパラダイスです！

次回は、現地で体験してきたヨガ情報と、ペルーで日常的に飲まれる

ハーブティーについて書きたいと思います。

ではまた！