月別アーカイブ：2018年02月

昔なら「ちょっとした熱だから、頑張って会社や学校へ行く」ということが当たり前でした。ですが、今その状況は大きく異なり「ちょっとした熱だとしても、インフルエンザ流行期には病院へ行って検査を受ける」のが学校を中心に主流になり始めています。その理由は、自分がインフルエンザだと疑わず学校や仕事に行くことで、教室や職場、電車やバスなどの交通機関、訪れたお店など様々な場所でウィルスを撒き散らす可能性があるからだそう。「バイオテロ」なんて大げさな名前で呼ばれることも。

寒い季節にお勧めのアロマオイルは？
こんにちは。Miyuです。暦の上では大寒、節分が過ぎて気温がぐっと下がり、東京に2回目の雪が降りました。初雪の時は、木の上に積もった雪が本当にキレイで、夜の雪景色は幻想的でした。2月、3月とまだまだ寒い日が続きそうです。寒い季節に活用できるアロマオイルと、お勧めの使い方、ブレンドの仕方などをご紹介していきたいと思います。

そもそもアゾ染料ってなに？
アゾ染料とは、繊維製品を染色する染料の中で一般的な染料です。流通している染料の60％はこの染料を使用していることをご存知でしたか？私はつい最近この言葉を知りました。オーガニックコットンの衣料を販売している友人から話を聞き、気にする人は素材だけでなく染料までも気にするのだなと感じたのです。アゾ染料がなぜ多く使用されているのかというと、アゾ染料は直接染めることのできる水溶性の合成染料であり、色調が豊富で幅広く使用できる優れものなのです。そのため、多くの衣料品にこの染料が使われているんですね。

このたび、『オガライフ特別ライター』に就任させて頂いたヘルスケアアドバイザーの『安田紬李（ゆり）』です。
普通の商社OLから、海外生活や商社での経験を活かし27歳で起業。そして現在は会社経営の傍ら、『病気にならない健康なカラダ作り』をモットーにヘルスケアアドバイザーとして活動をしており、このオガライフで特別ライターに就任いたしました。

味覚には大きく分けて甘味、塩味（鹹味）、辛味、酸味、苦味の５つに分けられます。東洋人はプラスうま味が感じられることが多いです。その味覚は舌にある味蕾（みらい）という“味のセンサー“で分類され、味として脳が認識します。辛いものは味ではなく刺激なので、食べていると刺激に舌が慣れてきて辛さ（痛覚）を感じなくなってきます。そのため、どんどん刺激を求め激辛もいつしか食べられるようになる人がいるのです。塩味や甘味も摂取しすぎると舌がマヒしてきて慣れてきてしまいます。ですので、外食など濃い味のものを日ごろから摂取していると、お吸い物などしっかりと出汁を利かせたものも味を感じ取りにくくなってしまうのです。

月日が経つのは早いものですね。
光のように早く過ぎていく毎日、たまには少し深呼吸をして、心にゆとりを持ちたいものです。そして、街はあっという間にバレンタインシーズン。今回はそんなバレンタインに向けたおすすめのアロマオイルの使い方をご紹介致します。アロマオイルの楽しみ方はアロマポットやディフューザーで焚くだけではなくて、実はもっともっと自由な楽しみ方があります。ぜひ、この機会に色々なシーンに合わせたアロマオイルの楽しみ方をお試しください♪

「漢方」というと、どんなことをイメージしますか？
「苦そう」「匂いが独特」「素材が高級」など、ちょっと敷居が高いイメージがあるかと思います。私も漢方を習うまではそう思っていました。ただ、調理師として今までのハーブの知識だけではなく、同じ「植物」の東洋ハーブ(漢方)にもとても興味がありました。少し漢方についてご説明しますね。そもそも漢方って？？

『醤油麹』ってどんな調味料なの？
先日おすすめの手づくり調味料として「塩麹」をご紹介しましたが、『醤油麹』はご存知でしょうか？どちらも材料に米麹を用いる調味料で、塩麹は「米麹＋塩＋水」、醤油麹は「米麹＋醤油」でできています。どちらもそれほど変わらないんじゃないかと思いがちですが、醤油麹は、すごく香りが良くて、それだけでも食欲が増してきます。旨味成分においては、塩麹の10倍以上とも言われているんですよ！

ロー（Raw/生）チョコレートとは？
もうすぐバレンタインデーですね。一年で一番チョコレートを食べる機会があるこの季節だからローチョコレートの魅力に迫りたいと思います。ローチョコレートとは、47度以下で加工・調理した生のチョコレートのことです。高温で加熱処理されないため、生きた食物酵素や多くの栄養素を取り入れることができます。さらに、熱に弱い成分だけど、この時期ならではの強い味方の成分もカカオには含まれているので、低温で作ることがとても大事なのです。

ハワイアン直伝、ポイのレシピをご紹介！
みなさん、Aloha！前回の記事では、ハワイのソウルフードであるポイについてご説明しました。引き続きポイのお話にお付き合いください。
この回では、日本で簡単に手に入るサトイモを使ってできる、ハワイアン直伝のポイのレシピをご紹介いたします。

人間のエネルギーから自然のエネルギーへ
私が東京都内に住んで10年が立とうとしている頃、満足したライフスタイルは送れているのかと疑問に思う事がありました。東京都内では、人が多く、人のエネルギーを良い意味でも悪い意味でも貰ってきました。そして、あるとき気づきました。
人間のエネルギーは自分が弱っていると悪くなり、自然のエネルギー溢れる食べものを食べたり、良いものを目にすると、身体だけではなく心も元気になっていくと。

冷えとり健康法を始めるには？
さて、冷えとり健康法を始めるには、まずは4枚組などになっている冷えとり用の靴下セットを買うのがオススメ。冷えとり用の靴下を扱うお店もずいぶん増え、デザインなども豊富になってきたので、是非お気に入りのものを手に入れて始めてみましょう♪手芸の得意な方は、毛糸などを使い靴下を編んでみてもいいですね♪

冷え症などで悩んでいませんか？！
まだまだ寒い日が続いていますが、得に女性は冷え症などで悩んでいる方も居るかと思います。そんな、冷え症の皆さんや、妊活中の方のためになる基礎体温のあげ方をご紹介します。基礎体温が低く低体温が原因で起こる症状は様々あります。肩凝り、免疫力低下荷より風邪をひきやすくなる、疲れやすくなる、肌荒れ、便秘、むくみ、不眠など、体のトラブルに繋がります。

こんばんは。オガライフ編集部です。
オガライフ編集部より皆さまにお知らせさせていただきます。もうタイトルに書いてしまっていますが、オガライフライター、通称「オガライター」の名刺を作りました！