年別アーカイブ：2018年

G7プラスチック憲章に日米署名せずのニュースが話題最近、この手の映像や画像がSNS上で頻繁に流れてきませんか？汚れた海、ストローが鼻に刺さって泣いているカメなど、海洋汚染への警鐘を鳴らす発信が格段に増えています。それはやはり、これ以上無意識にプラスチック製品を使いゴミとして排出し続けてはならないと感じる人が増えもがいているからに他なりません。先のG7でもメイン課題の一つとして討論されましたね。

皆さん、Aloha！
前回に続き、ハワイ島内で、安心で安全な食品が購入できるオーガニックスーパーマーケットのご紹介です。
今回ご紹介するのは、ハワイ島のヒロ、カイルア－コナ、そしてパホアに3店舗展開する、『Island Natural Market and Deli(アイランドナチュラルズ・マーケットアンドデリ)』のヒロ店です。1998年にオープンし、20年の歴史を持つこのスーパーマーケットのヒロ店は、ヒロ・ショッピングセンターの中にあり、売り場面積も広く、品揃えが充実していますので、車でたくさん買出ししたいときに便利です。新鮮なオーガニック野菜はもちろんのこと、ハワイ産の調味料やハーブティー、そしてベジタリアンやビーガン対応の作りたてのデリコーナーも充実しています。

ヨガとクリスタルボウル
ヨガの効果を高めるため、心と体にアプローチすることができる
クリスタルボウルの生演奏とヨガとのコラボは定番ですよね。
クリスタルボウルは水晶で作られた円筒形の楽器です。
大小さまざまなボウルを並べて、バチでたたいたり、こすったりして演奏します。

優しい甘さ、ヘルシー食材…マクロビ和菓子で幸せ時間
ヘルシーな和菓子って意外と稀少なんです。元々甘いものが大好きな私。糖分は気になるけれど、甘いものは食べたいですよね。もちろん、できるだけヘルシーなものを、と考えます。そこで、和菓子はどうでしょう。洋菓子と比べ、和菓子はヘルシーなイメージがありますよね。でも、そうとも限りません。和菓子といえばあんこ。主材料の小豆は食物繊維が豊富で、体を温めてくれる、ヘルシー食材です。でも、あんこには白砂糖がたっぷり入っていることも多いのです。

初上陸ブラジル！ブラジルでのオーガニックとの出会い
先日、友人の計らいでブラジルに行く機会があり、1か月程滞在してきました！自分が思っていた以上に、貧富の差があったブラジル。それを目の当たりにして想像以上に、文化の違いもあったり、逆に日本と似ている所もあったりと毎日が刺激的な1ヶ月でした。その中で、気になったのが情熱の国、ブラジルではオーガニックは浸透しているのか。滞在中に、ブラジルでのオーガニックライフを見つける事が出来たので、まとめてみました！

無添加・砂糖不使用•カロリーゼロでヘルシー！
『CAFEKO(カフェコ)』は無添加・砂糖不使用・カロリーゼロにこだわっています。健康もダイエットも気になるけれど、程よくお酒も楽しみたい女性を中心に話題を集めています。お酒は大好き幸せだけど、「ダイエット中だから」「健康によくない？」と、マイナスなイメージを感じている方も多いはず。今回、そんなイメージをガラリと変える焼酎CAFEKO(カフェコ)をご紹介します。お父さんや旦那さん、彼氏さんの健康を気遣ったプレゼントとしてもいつもと違う思い遣りのあるプレゼントとして喜ばれること間違いなし♪

一度はやってみたいヨガとピラティス…でも何がどう違うの？近年いろんなスタイルのボディワークが注目され、たくさんのクラスやイベントが行われている今日この頃。まさに筋トレ筋肉ブームかのように、腹筋女子という言葉も聞こえてきます。有名人、スポーツ選手、アスリートたちが練習やライフワークに取り入れることでヨガだけでなく、ピラティスやコアコンディショニングなど体幹やインナーマッスルを鍛えるエクササイズが再注目されているようです。

ハーバルボールってなに！？
ハーブは、薬草や香料などの野生の植物です。世界中それぞれの土地にさまざまなハーブがあり、種類は数え切れないほどあります。ハーバルボールは、何種類もの天然ハーブを布に詰め込んでボール状にしたものです。発祥地はタイ。昔から自然療法として使用されていました。中でも、ハーバルボールマッサージは、タイでは400年以上も前から継承されてきたといわれる温熱療法です。日本でも健康や美容への効果が期待されていて、数年前から、ジワジワと注目されています。最近では、通販でもハーバルボールが販売されていて、手に入りやすくなっています。

ファーマーズマーケットはハワイでの旅の楽しみのひとつ
日本でもファーマーズマーケットが増えてきていますね。新鮮な食材を生産者と直接話しながら買えるのが魅力のひとつですが、私がその楽しさを知ったのは、十数年前のハワイ滞在中でした。私はハワイが大好きで、どんなに短期間でも暮らすように滞在したい。そのためキッチンが使えるゲストハウスやバケーションレンタルに滞在することが多く、自分で朝食や夜食などを用意することも多々あります。そんなハワイ滞在中の楽しみのひとつが、ファーマーズマーケットでの買い物なのです。

衣替えのタイミングが洋服整理のチャンス
過ごしやすい気候になりました。衣替えの時期は洋服の整理の絶好のタイミングです。今回は、洋服の整理の仕方、上手な収納の方法について書いてみたいと思います。クローゼットはパンパンなのに、着る服が無い？！一見矛盾するようなこの事態…意外とよく耳にします。たくさん服を持っているにも関わらず、着る服が無くて毎朝コーデに悩んでしまうのです。

脱穀から味噌へ！大豆プロジェクト続編
脱穀までようやく辿り着いた味噌作りへのステップ。ここまで手作業でやるとなると味噌は買った方が安いんじゃないか？という話になりました。とにかく手間は凄いが楽しみも倍増です。畑作りから始まった味噌作りもいよいよ大詰め。採れた大豆はおから味噌研究科の松田 由己さんに手作り豆腐を作っていただき、出来立て手作り豆腐を楽しんだあとに味噌を作ることに。1日で大豆のパワーを存分に楽しめることに本当に感謝です。

突然チョコが食べたくなった時にオススメ
突然チョコが食べたくなる時ってありませんか？私はよくそうなります。先日も長引いた仕事が終わって部屋に着いて一息ついた瞬間に「チョコが食べたい！」衝動に駆られてしまいました。しかも食べたいチョコは砂糖の味が強い甘いチョコ菓子ではなく、カカオの苦味と香りがあるピュアチョコレート。仕事帰りに買える場所はありませんでした。そこで、思い出したのがこちらのレシピ。

きれいな料理写真を撮影するための初心者向け講座！
はじめまして！オガライフ特別インスタグラマーをやらせていただいている、フードフォトグラファーのharu.です。今回はフードフォトグラファーとして活動する私と、テーブルコーデイネートサロン「Couleur」を主宰する、テーブルコーディネーターのsairiさんと一緒に開催する講座をご案内いたします。

そもそもヨガって一体何？
ここ最近、何度目かのヨガブームですね？InstagramでヨガポーズをUPしていたり、三宅洋平氏が選挙活動の中でヨガの話をしていたり、とメディアの多様化も合間って格段と目にする機会が増えたと思います。でも…マスコンテンツの宿命ですが、ヨガという言葉が一人歩きしたり、ダイエット目的のライト加入者が増加したり、そもそもの意味合いが薄れているように思います。本来は、意識を覚醒させて真理に出会う、つまり神に出会う教えです。

大自然の恵みへの感謝と祈り
前回のスウェットロッジ体験レポートの続きです。ラコタ族長老のアダム・イエローバードさんとパートナーのブルックさん。参加者全員のお祈りの言葉が終わると、アダムさんから雨はネイティブアメリカンにとってとても大切なものなのだというお話がありました。ネイティブアメリカンが住んでいたアメリカ南西部は砂漠地帯で、雨が非常に少ない地域です。私たちが滞在していたセドナも、雨期でも1ヶ月の降水量は冬の東京とほぼ同じ。それくらい乾燥しています。日本は水が豊富なので、雨に対して感謝をすることがほとんどありませんが、雨はハワイでも「祝福の象徴」です。なぜなら、雨が降るから作物が育つから。

身近なハーブ？お散歩ついでによもぎ摘み
成田市在住の整理収納アドバイザーのnocoです。徒歩１キロ圏内に美しい田園風景が広がる場所に住んでいます。
この記事を執筆しているのは、そろそろ田植えが始まる頃。水田には水が張られ苗が植えつけられる時を静かに待っています。静寂の中、水面に青空や夕日が映る姿に心癒されています。４月末、息子たちと一緒に田んぼ近くの河原に散歩に出かけ、まだ小さなよもぎの新芽・新葉を見つけ摘んできました。今までなら素通りしていたよもぎの葉。

夏もお弁当ライフを楽しもう！
爽やかで新緑がまぶしいこの季節は、お弁当を持って出かけたくなりますね！健康を考えて、この春からお弁当を始められた方もいらっしゃるのではないでしょうか？でも、これから夏に向かってどんどん気温が上がることや、梅雨の湿気などで、せっかくのお弁当が傷んだり、食中毒が心配になったり、保存状態に気を使う時期でもありますね。せっかく始めたお弁当ライフを夏場はお休みしようかしら？なんて考えているあなた！そんなあなたのために、わたしが夏のお弁当ライフで気をつけていることをご紹介します。

スーパーフード！モリンガってなんですか？！
モリンガとは、葉・種・茎・根・花とすべて食べる事ができるワサビノキ科の木で、白くて可愛い花が咲きます。原産は北インド、最大の生産地もインドです。国内産もありますが少し割高ですね。昔からアフリカやインドネシアなどの熱帯・亜熱帯地域では薬や美容や健康のために使われていたんです。モリンガの木は成長が早く、1年で実をつけて2年目になると10メートル以上にもなるそう…。驚きの生命力ですよね。

cosmekitchen adaptation の美容にいいメニュー
こちらのお店のコンセプトは、“おいしく食べて心も体も美しくなる”なんです。体に良いものを食べてお肌もキレイになったら、心もハッピーになれますよね。それでいて美味しいなんて、言うことなしに幸せ♡ちなみにアダプテーションとは、適応・順応・変化すること。まさに現代の日本女性を表しているメッセージです。店内に入って最初に目にとまるのは、こだわりの詰まったサラダバー＆デリ！小さな森のような飾り付けもかわいいです♡
野菜はもちろん厳選されているものが使われていますし、ドレッシングも美容液のような…とうたっているほどなんです！

日本ではオーガニックスキンケアと聞くと、アトピーや敏感なお肌が弱い方が使うものという認識が強く、お肌にやさしいけれど効果が弱いと思われがちです。しかし実は、ヨーロッパやアメリカでは、オーガニックとはパワフルで即効的な改善ができるものとして圧倒的なシェアを占めています。年齢と共に現れるお肌の変化やニキビなどの肌トラブルなどは、「植物の力で改善できる」と思って愛用している方がほとんどです。実際に近年では日本でもオーガニック需要が高まり、使ってみて初めてその力に驚いて今までのスキンケアに戻れなくなる方も多いんです。