年別アーカイブ:2018年

サンフランシスコのファーマーズマーケット情報です。

日本と海外のオーガニック文化

2018/10/3

オーガニックとグルメの街、サンフランシスコ・ベイエリアの暮らし!

みなさんは、サンフランシスコと聞いてどんなことを思い浮かべますか?
急な坂道をコトコト走るレトロなケーブルカーや路面電車、ゴールデンゲートブリッジ、昔懐かしいTVドラマ“フルハウス”(私はあれが大好きでした!)にも登場するカラフルなビクトリア朝の美しい街並み…。サンフランシスコはこんな風情ある観光地以外にも、オーガニックの街、クリーンなエコシティという顔も持ち合わせています。週末はたくさんの人で賑わうファーマーズ・マーケット、ありとあらゆるオーガニック食品や生活雑貨を取り揃えるスーパーやショップ、地元産の食材を使ったシンプルな料理が楽しめる高感度なレストランなど…。“人にも地球にも優しくて美味しい”自然派の暮らしとグルメが日常に溶け込む、素敵な魅力で溢れています。

今回もヨガの哲学、ヤマ、ニヤマ、アーサナ、プラーナーヤーマについてご紹介します。

ヨガ・アーユルヴェーダを楽しむライフスタイル

2018/9/28

体を動かすのも、息をするのもヨガ哲学~ヨガ哲学②~

体を動かすのも、息をするのもヨガ哲学
前回の記事で、ヨガの八支則の第一段階「ヤマ」、第二段階「ニヤマ」についてご説明致しました。今回は、第三段階「アーサナ」、第四段階「プラーナーヤーマ」についてお話していきます。「アーサナ」とは、ポーズのことです。
ヨガと聞いて、まず思い浮かべるのはこの段階ではないでしょうか。そして、「プラーナーヤーマ」とは、呼吸法のことです。そのどちらも、ヨガの根本経典ヨーガスートラに記されています。

こだわりのオーガニックライフスタイル

2018/9/27

新感覚の健康法でひそかなブーム?究極のリラックス「おとなまき」体験レポート!

おとなまきは、「トコちゃんベルト」を開発された助産師渡部信子先生が、赤ちゃんの「おひなまき」をヒントに開発された究極のリラックス健康法です。
体を丸くすることで体をリセットすることができ、包まれている安心感で眠ってしまう方もいるほど。
ほんの10分間巻かれるだけで、ぐっすり寝た後のようなスッキリ感覚に!
そんな、斬新な「おとなまき」の魅力を堪能してきました。

ヴィーガンになることで得た良い結果や、苦労した話をご紹介します。

オーガニックな食事・食生活

2018/9/10

聞いたことはあるけど、あまり知られていない?ヴィーガンって、どんなこと?

ヴィーガンという言葉をご存知の方はまだまだ少ないです。
ヴィーガンというのは、厳格な菜食主義というイメージが強いですが、本来の意味は少し違います。ヴィーガンの語源はラテン語の「vegetus」に由来し、「健全な、新鮮な、元気のある」という意味です。現代の食文化では、添加物、農薬、海外から輸入された食品など不自然な食品が日常になっています。また、ヴィーガンは、単に動物愛護だけのために菜食主義になることではないのです。私は、人間本来の食生活や健全な地球環境を取り戻すことを目的としなければいけないと考えています。

秋は中秋の名月や秋分の日など、季節を楽しむ行事がありますが、今回は重陽の節句についてご紹介します。

こだわりのオーガニックライフスタイル

2018/9/7

重陽の節句=菊の節句をご存知ですか?食用菊のレシピ・健康活用方法

秋は中秋の名月や秋分の日など、季節を楽しむ行事がありますが、重陽の節句というものがあることをご存知でしょうか。
古来より中国では奇数を縁起の良い陽数とし、1月7日の人日の節句、3月3日の上巳の節句、5月5日の端午の節句、7月7日の七夕の節句、9月9日の重陽の節句などをお祝いすると共に厄払いも行ってきました。そして江戸時代にはこの5日を五節句と定めたのです。9月9日は最大の陽数が重なる日として、重陽の節句と呼ばれています。また、別名を『菊の節句』と言います。

今回はヨガの哲学についてご紹介します。ヨガをもっと楽しむために、ヨガの哲学、歴史について一緒に学びましょう。

ヨガ・アーユルヴェーダを楽しむライフスタイル

2018/9/1

ポーズだけではない、穏やかな心を養うヨガ哲学①

体操のみではない、ヨガの哲学
ヨガ、と聞くと多くの方が思い浮かべるのが、様々な恰好をして体を動かしていく体操のような側面かと思います。私は地元横浜でヨガ指導を4年行っておりますが、毎回レッスン冒頭でヨガ哲学の小話をしています。体操のみではない部分、ヨガ哲学についてもっと知っていただけたら、きっと皆さまのヨガが倍楽しくなると信じています。

帯広で開催された、ビオまるしぇのレポートをお届けします。

オーガニックイベントレポート

2018/8/30

食の宝庫・とかち帯広の魅力満載!ビオまるしぇに行ってきました!

食の宝庫・とかち帯広の魅力満載!ビオまるしぇに行ってきました!
地元帯広で開催されている青空マーケット、ビオまるしぇ!
少し前になりますが、私の地元・帯広で開催されているビオまるしぇに行ってきました。今回はとかち帯広のご紹介とともに、おいしい食材が並ぶビオまるしぇの魅力についてお伝えします!

自由が丘にあるヴィーガンカフェ、shiro cafeに行ったときの様子をご紹介します。

おすすめのオーガニックショップ・スーパーマーケット・カフェ・自然食品店レポート

2018/8/11

一人で抜け駆けしたい時に行きたい、自由が丘のヴィーガンカフェ、shiro cafe♪

ヴィーガンやベジタリアンなど様々な言葉が飛び交っていて、何がどう違うの?と、?が頭に浮かんじゃっている人も多いはずです。そこで、ヴィーガンとはどういうことなのか、簡単に説明しますね。ヴィーガンとは、肉・魚・卵・乳製品・はちみつもNG。植物性食品のみを食べる完全菜食主義者。このヴィーガンの中でもいろいろ種類があり、食べるものにとどまらず、身につけるものも全て動物性のものを着ないエシカル・ヴィーガンの方もいます。ベジタリアンは菜食主義者。
肉や魚などの動物性食品をとらず、野菜・芋類・豆類など植物性食品を中心にとる人。どちらも、いろいろなスタイルがあるので、一概にくくるのは難しかったりします。

西伊豆でオープン中のオーガニックな海の家では、オーガニックピザが食べられます。

おすすめのオーガニックショップ・スーパーマーケット・カフェ・自然食品店レポート

2018/8/10

西伊豆に“オーガニックな海の家”が夏休みの間出現中!!

slow life beach 小土肥
静岡県は伊豆市。伊豆と一言で言ってもここ西伊豆はサンセットの美しさと、ゆるやかな時間の流れが心と身体をリラックスさせてくれる格別なエリア。西伊豆の中でも静かな海水浴場がある小土肥に「オーガニック」がコンセプトの海の家「Slow life beach 小土肥」が7/14~8/26までの期間Openしています。

夏バテ予防夏の食欲不振の解消にスパイスを使ったカレーのご紹介です。

オーガニックな食事・食生活

2018/8/9

夏バテ?そのだるさによく効く!夏こそスパイスを活用しよう!

夏に消化力が落ちるのはなぜ?
皆さん、Aloha!オガライフライターのMasaeです。夏は暑くて食欲がないし、食事の準備も面倒くさいから、毎日そうめんになっちゃう…なんて方、多いですよね。ついついアイスクリームやかき氷に手を出しちゃう、という方も。なぜ夏に食欲が落ちるのでしょうか。その理由はいくつかあります。

オーガニックコスメを使った夏の肌ケア、日焼け対策について、詳しくご紹介します。

おすすめのオーガニックコスメ(化粧品)

2018/8/7

夏のお肌のお手入れポイントをご紹介!確かな手応えを実感できる オーガニックコスメの魅力とは?!

夏の肌環境こそ過酷なシーズンはないといってもよいのではないでしょうか。
テカリやごわつき、毛穴トラブル、日焼けやしみや乾燥、くすみなど、たくさん挙げられる夏の気になる肌トラブル。夏のお肌のお手入れは、何か工夫されていますか?夏のお肌のお手入れこそ、その確かな効果を実感できるオーガニックコスメがおすすめです。即効性もあるけれど、一生をかけてお肌の中身を育て変化させていけるオーガニックコスメ・植物の力をご紹介します。

マントラについて、キールタンについて、詳しくご紹介します。

ヨガ・アーユルヴェーダを楽しむライフスタイル

2018/8/2

キールタンコンサート当日の様子!ダフネ・ツエの魅力溢れる感動的な夜をご紹介!

皆さま、初めまして。オガライフ新人ライターの茉利奈(マリナ)と申します。
7月6日(金)東京都茅場町にあるヨガスタジオStudioBowspringで開催されたダフネ・ツエによるキールタンコンサート。彼女の美しい歌声を聴くため、新潟から参加させていただきました!今回は初記事ということもあり、私の自己紹介に少しお付き合いいただきながらダフネ・ツエってどんな人?マントラって何?キールタンって何?ということに触れつつ当日の様子をお伝えしたいと思います。

米麹と酒かすの甘酒

オーガニックフード(食材・食品・メニュー)

2018/8/1

夏にこそ飲みたい美容やダイエットに聞く甘酒の種類とは

甘酒は夏の救世主?
こんにちは!!
調理師&エイジレス美容食&ハーブアドバイザーの絵海です。
毎日暑い日が続いていますね。
気温と日差しが強くて体も肌もぐったりしてしまいそう。
そんな時には「冷やし甘酒」がおすすめです!

スーパーフード特集の第五弾です。今回はクコの実、ゴジベリーの効能についてご紹介します。

オーガニックフード(食材・食品・メニュー)

2018/7/28

【スーパーフード特集第五弾!】女性の見方、アンチエイジングにもおすすめのクコの実・ゴジベリーとは?!

スーパーフード、クコの実(ゴジベリー)は、ご存知ですか?
皆さん、クコの実ってご存知ですか?中華料理の最後に食べる杏仁豆腐を思い浮かべてください。真っ白な杏仁豆腐の上に真っ赤な楕円の実が乗っていますよね?あれががクコの実です。クコの実は最近は「ゴジベリー」などとも呼ばれ、かなり身近になりました。アンチエイジング効果も期待でき、スーパーフードと呼ばれているクコの実のご紹介です。

暑さに負けない!猛暑を元気に乗り切る対策方法

こだわりのオーガニックライフスタイル

2018/7/26

暑さに負けない!猛暑を元気に乗り切る対策方法・冷房病対策も

記録的猛暑と言われる2018年の夏
皆さん、Aloha!オガライフライターのMasaeです。
今年は記録的な猛暑と言われています。西日本では集中豪雨からの猛暑続きで、
被災されたされた方や現地で作業に携わる方々の疲労の色が濃くなってきているようです。一日も早い復旧をお祈り申し上げます。
今年は日本でだけではなく、世界的に猛暑の夏となっているようです。
世界気象機関(WMO)は7月17日になんと北極圏ノルウェー北部で7月としては史上最高の33.5度を記録し、
翌18日には北極圏の別の場所で夜間の最低気温が25.2度と、日本の熱帯夜に相当する温度を観測したと発表しました。
これにはびっくりです。

沖縄のオーガニックにこだわったリゾートホテル・テラスガーデン美浜リゾートのプリフィックスのコース仕立ての朝食のこだわり

おすすめのオーガニックショップ・スーパーマーケット・カフェ・自然食品店レポート

2018/7/24

沖縄のオーガニックにこだわったリゾートホテル・テラスガーデン美浜リゾート

様々なスタイルのホテルが選べる沖縄
皆さん、Aloha!オガライフライターのMasaeです。
2017年の沖縄の観光客数は939万人で、なんと938万人のハワイを抜いたとの発表がありました。
東京から飛行機で約3時間という手軽さに加え、多様な楽しみ方ができることや異国情緒が味わえることなど
、その魅力は数え上げたらきりがありません。
私も年に1回以上は訪れる大好きな土地です。
ところで、皆さんは宿泊する場所はどのように選びますか?
立地?それとも価格?さらにはホームページに記載されている部屋の印象など、その旅の目的によっても様々な判断基準があると思います。
私は沖縄では機動力を重視して、那覇市内のシティホテルに宿泊することが多いのですが、
今回は家族とのんびり過ごすことを目的として、沖縄中部の北谷にあるリゾートホテル『テラスガーデン美浜リゾート』に宿泊しました。

持続可能な社会を目指して活動中!「やまでん」こと山本電力

環境問題・エコについて考える

2018/7/23

持続可能な社会を目指して活動中!「やまでん」こと山本電力

持続可能なエネルギーとしての電力「やまでん」あなたはその名前を聞いたことがありますか?自作の独立型太陽光発電システムを味方に、天ぷらの廃油で走るベンツのキャンピングカーが愛車、オフグリッドな社会を目指す活動家、いや革命家!静岡県函南町在住、山本電力の山本 広気さんにお話を伺いました。

沖縄の『Caféがらまんじゃく』のお料理

おすすめのオーガニックショップ・スーパーマーケット・カフェ・自然食品店レポート

2018/7/21

Caféがらまんじゃくの丁寧に作られたご飯で、食と命について学ぶ

沖縄で出会う“命を育む食事”
皆さん、Aloha!オガライフライターのMasaeです。
数年前に沖縄に関するWebで目にした『Caféがらまんじゃく』の記事。
それを読んでから訪れたいと願っていた『Caféがらまんじゃく』に、念願かなって訪れることができ、実際に命を育む食事をしてきました。

夏でもすっぴんを育てたい! 知ってよかった!一生ものの日焼け対策と予防ケア

おすすめのダイエット方法

2018/7/20

夏でもすっぴんを育てたい!知ってよかった!一生ものの日焼け対策と予防ケア

青空が広がって気持ちも高まる季節ですね。私も夏が大好きです。ただ、1日外出している時は汗をかいて日焼け止めを塗り直して、また汗をかいて、また塗り直して…この繰り返しの作業が夏の楽しさを半減させている気分に…。毎日の「日焼け止めを塗る」という日焼け対策は必要ですが、ただ日々の暮らしの中でちょっとした工夫を重ねるだけで、体とお肌を『まるごと日焼け対策体質』に傾けることができます。今回は知っててよかった!一生ものの日焼け対策と予防のケアをテーマにご紹介します!

食べてくれる人がいて完成する“食卓”と家族の健康

子どもの食育・食事・教育について

2018/7/19

フードコーディネーターが思う!食べてくれる人がいて完成する“食卓”と家族の健康

ファーマーズマーケット企画最終記事!試食会のエピソードと裏話
前回の記事から間が空いてしまいましたが、今日はファーマーズマーケットで手に入れた食材で作ったワンプレートごはんを、
オガライフ編集部の方が我が家まで食べに来てくださったエピソードとファーマーズマーケットでの裏話をご紹介します!

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