スーパーフードと呼ばれるヘンプシードについて、詳しくご紹介します。

オーガニックフード(食材・食品・メニュー)

【スーパーフード特集】第四弾!ヘンプシードの秘めたるパワーとは!おすすめの食べ方も

投稿日:2018年1月3日 更新日:

宇宙食にも採用?!話題のヘンプシードを大解剖!!

健康やオーガニックがキーワードの生活をしている方であれば気にはなっているはず…、ヘンプシード!!!
有名タレントさんやモデルさんにも愛用者が多いヘンプシードですが、スーパーフードと呼ばれる食品の中でもキヌアやチアシード等に比べ、巷ではあまり見かけないな?という食品の一つではないでしょうか。

実は「ヘンプシード=麻の実」なんです。
七味唐辛子の中にも麻の実が入っていますよね?あれです!実は日本人は縄文時代から麻の実を生活や食事の中に取り入れてきていたんですね~馴染みが深い!
現代では、その栄養バランスの良さからスーパーフードの仲間入り。宇宙食としても取り入れられているとか。

 

ヘンプシードがスーパーフードと呼ばれる訳

ヘンプシードがスーパーフードと呼ばれる理由について、詳しく解説します。

私たちの身体には筋肉、髪の毛、骨、皮膚等、たんぱく質を主成分とした部分が多く、普段は肉や魚、大豆製品等でそれらの栄養素を身体に取り入れています。ヘンプシードのたんぱく質はとても優れた栄養科をもっており、なおかつ消化しやすい!という利点があります。体内で生成されない必須アミノ酸、体内で合成出来る非必須アミノ酸、どちらも豊富に含んでいます。

ヘンプシードの脂肪酸は、アルファ・リノレン酸とリノール酸で構成されています。
また、限られた食品にしか含まれていないガンマ・リノレン酸が含まれている、というところには是非注目したいところです。このガンマ・リノレン酸は、人間の母乳にも含まれている成分で血圧や血糖値、コレステロール値の低下を促すだけでなく、正常な皮膚の構造に役立つ為アトピー性皮膚炎の改善に役立つ他、PMSこと月経前症候群や、関節リウマチ等、健康維持に大きな期待があります。

これが一般的な食品とサプリメントの中間のような存在、スーパーフードの仲間入りをしている理由ではないでしょうか。

 

ヘンプシード栄養科の効果をもっと分かりやすく!

ではその他にも優れた栄養素を含んでいるヘンプシードにはどんな効果があるかというと…。

・美容、ダイエット効果
良質の植物性たんぱく質を含んでいる為、美肌効果・美髪効果が期待できます。新陳代謝に必要不可欠な必須アミノ酸を含んでいる為、ダイエット効果も?!
爪が割れやすい方にもおすすめです。

・貧血防止
女性に多い貧血を予防。鉄分・亜鉛・マグネシウム等良質なミネラルを含んでいます。どれが欠けてもいけない栄養素がバランスよく入っているのが嬉しい!

・便秘防止
食物繊維も豊富!動物性の食品、加工品ではない為、消化による身体のストレスも少なく腸にも優しい食品です。毎日続けて摂れば便秘防止にも。

 

ヘンプシードは、どうやって食べるのがおすすめ?

ドリンクはヨーグルトに混ぜるなど、ヘンプシードの美味しい摂り方についてご紹介します。

栄養価が高いなんて言っても口にしたとき美味しくないのは嫌ですよね?
でもこのヘンプシード、ナッツのようなクセのない味わいでとっても食べやすい!簡単なのはヨーグルトやシリアルに混ぜて。スムージーにトッピングなんて言うのもよく合います。パウンドケーキやクッキーに混ぜてお菓子作りにも!

毎日特別なことをするよりも、スプーン一杯のヘンプシードでグッとヘルシーな毎日が送れそうですね。
新たなスーパーフードとして是非チェックしてみてはいかがでしょうか?

《ヘンプシードが購入出来るサイト》

Hemp Foods JAPAN
オーストラリア有機認定・非加熱のヘンプシードが購入出来るサイト。オイルやプロテイン等も!

Hemp Kitchen
カナダ産オーガニック、非加熱のヘンプシードや他ヘンプ製品の取り扱いもあり。レシピも充実。

 

《ヘンプシードに関する書籍》
・美肌!美腸!やせる!ヘンプシードダイエット
オシャレなヘンプシード本!年末年始食べすぎちゃうかも…?なんてときの参考書としても。

《ヘンプシードを使ったメニューがあるレストラン・カフェ》
Trueberry
東京都広尾、中目黒、表参道にもジュースバーなどがあり、ローメニューが充実。


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落合 瞳さん

落合 瞳さん

20代半ばで椎間板ヘルニアを経験。 それまでの無茶苦茶な食生活を改善し、健康に目覚め、「健康High!」をキーワードに心と身体が健康で、楽しくある生活を心がける。 音楽・アート・温泉・には目がない。 食べること、お料理好き。 今後は出店形式のお菓子、お料理提供に挑戦予定。 3年前に都内より静岡県へ移住。 富士山を仰ぎ見ながら、0歳児の赤ちゃん、中学生の息子、整体師の旦那と共に伊豆ライフを満喫中。

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